牧葵的厨房丨一招制服熊孩子

童年很爱的一道菜，
鸡翅下锅煎的金黄，
可乐渗透到肉里，
散发出惊人的鲜香。
而熊孩子作为过年的一种大杀器，
教大家如何讨得熊孩子的欢心，
让熊孩子变成乖宝宝，
当然是美味之诱惑。


原料
鸡翅8个、可乐一罐、4片姜的姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐
步骤
No.1
鸡翅洗净，正反面都斜切3开口
No.2
鸡翅中加4片姜的姜丝、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少许盐
No.3
腌制20分钟
No.4
入冷水锅中焯水
No.5
煮沸后捞出备用
No.6
热锅热油
No.7
下鸡翅煎至两面金黄
No.8
加入1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽
No.9
倒入一罐可乐煮沸
No.10
转小火加盖焖10分钟
No.11
开盖转大火收汁
No.12
留少许汤汁后关火盛出，撒上适量葱花
新的一年，
希望大家都可以，
心中有梦，眼中有光。

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